Aktuell beim Fink

WEIHNACHTSMARKT

& SOLIMAN

24.11.-07.01.2018

 

Öffnungszeiten

Cafè Konditorei
8.00 bis 23.00 Uhr

Warme Küche
11.00 bis 22.00 Uhr


Mittwoch RUHETAG

24.12. geschlossen

25.12. nur Mittags geöffnet

26.12. bis 07.01. kein Ruhetag 

 

 

Reservierung

T +39 0472 834 883
info@restaurant-fink.it 

 

 

…vom Einfachen das Beste…

Gasthaus, Restaurant & Café  

„Grüß Gott“ – erst vor kurzem komplett neu renoviert präsentiert sich das Gasthaus & Café im Parterre offen und einladend. Hier treffen sich Einheimische und Gäste zum geselligen Beisammensein. Liebhaber von süßen Köstlichkeiten verwöhnen wir hier mit Torten und Mehlspeisen aus der hauseigenen Konditorei. Auf einfach gedecktem Tisch genießt man die typische Südtiroler Gasthauskuchl – unkompliziert und ungezwungen. Ausgewählte Salate und hausgemachtes Brot mit Bauernbutter oder Topfenaufstrich vom Buffet stehen täglich zur Wahl. Im Sommer genießt man die warmen Tage im Gastgarten im Freien, unter den historischen Laubenbögen inmitten der Fußgängerzone von Brixen.

Restaurant im 1. Stock 

  Die Menhirstube

Der Name Menhir-Stube leitet sich von den gleichnamigen archäologischen Funden ab, nämlich sind Menhire ca. 4000 Jahre alte menschengroße Steine mit Eingravierungen, die Persönlichkeiten dieses Zeitalters gewidmet waren. Hans Fink, Großvater von Florian Fink, hat einen solchen Menhir oberhalb von Brixen in Tschötsch entdeckt und als solchen erkannt, daher können Sie heute eine Kopie dieses Fundes neben noch weiteren archäologischen Besonderheiten in unserem Restaurant-Aufgang besichtigen. Die originalen Menhire sind im archäologischen Museum in Bozen ausgestellt.

Die Eisaktalstube

Die kleine, heimelige Eisacktalerstube neben der Menhirstube wurde 1969 getäfelt und ist für geschlossene Feiern gleichermassen ideal wie für einen ruhigen Abend zu zweit.

Die heimische, traditionelle Küche hat bei Chef und Chefkoch Florian Fink einen besonderen Stellenwert und sie spiegelt sich anhand von kreativen und bodenständigen Gerichten auf der Speisekarte des Haubenlokals wieder.

Aber nicht nur dort verströmt der Duft Südtirols, die Weinkarte, gestaltet von den Sommelier Florian Fink und seiner Frau Petra, lässt diesbezüglich ebenfalls keine Wünsche offen. Gerne werden Sie dazu fachkundig beraten.

Nahmhaft vertreten

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Öffnungszeiten

Cafè Konditorei
8.00 bis 23.00 Uhr

Warme Küche
11.00 bis 22.00 Uhr


Mittwoch RUHETAG

24.12. geschlossen

25.12. nur Mittags geöffnet

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Südtiroler Gasthaus Fink - Kleine Lauben 4 - 39042 Brixen - Südtirol - Italien

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