Fink News

 

Weihnachten

in der Brixner Altstadt

 

 

Take away

all unsere Gerichte

auch für Zuhause

Saucen / Suppen / Antipasti

Vorspeisen / Fisch / Fleisch

Desserts

 

#südtirolergasthaus

#alleswaswirlieben

  

Dienstag ab 15 Uhr
und Mittwoch Ruhetag

 

Öffnungszeiten

09:00 bis 15:00 Uhr

Warme Küche
11.00 bis 15.00 Uhr

 

 

Reservierung

T +39 0472 834 883
info@restaurant-fink.it 

 

 

Altes bewahren - Neues schaffen

Wir kochen ohne Geschmacksverstärker

- gewürzt wird bei uns mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern

Chef und Küchenchef FLORIAN FINK verbindet alpine Südtiroler Tradition mit mediterraner Finesse zu einem authentischen Küchenstil. Unter dem Motto "Zurück zu den Wurzeln" bildet die Verwendung von saisonalen Produkten aus der Region sowie die Pflege längst vergessener Rezepte die beste Grundlage für eine kreative und raffinierte Südtiroler Küche.

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Südtiroler Gasthaus Fink - Kleine Lauben 4 - 39042 Brixen - Südtirol - Italien

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